• Lukullus poleca

  • Pieczony Prosiak Lukullusa

  • Pieczone kawałki szynki wieprzowej w pysznej, chrupiącej skórce.

    Sposób przygotowania nr 1

    Prosię zawinąć w folię aluminiową lub włożyć w rękaw foliowy do pieczenia mięsa.

    Piec w temperaturze 150 stopni, przez 90 minut.

    Sposób przygotowania nr 2

    Prosię pokroić w kotlety o grubości 3cm, otoczyć w jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoto. Dodać na patelnię kawałek masła, zmniejszyć ogień. Smażyć pod przykrywką na małym ogniu, aż kotlety dojdą w środku. Tak przygotowany kotlet może być idealnym dodatkiem do burgerów.